Zutaten: Erdnüsse, Sonnenblumenöl, Salz. Kann Spuren von anderen Trockenfrüchten, Gluten, Soja und Milchprodukte enthalten. Hergestellt und abgepackt in Guadalaviar (Aragonien-Spanien).

Erdnüsse sind aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihres erschwinglichen Preises einer der beliebtesten Snacks. Botularium-Erdnüsse werden speziell ausgewählt, um die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.

Zutaten: Erdnüsse, Mais (Mais, Sonnenblumenöl, Gewürze und Salz), Mandeln, Cashewnüsse, Brasilianische Kastanien, Haselnüsse, Sonnenblumenöl, Salz und Cayena. Kann Spuren von anderen Trockenfrüchten, Gluten, Soja und Milchprodukte enthalten. Hergestellt und abgepackt in Guadalaviar (Aragonien-Spanien).

Der Botularium-Nuss-Cocktail enthält alles, was Sie brauchen: Erdnüsse, Mandeln, Mais, Haselnüsse, Cashewnüsse und Coquitos. Er eignet sich perfekt als Aperitif, zum Teilen bei einer Bergwanderung oder als Beilage zu einem Salat.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, SAUERTEIG, Salz, Hefe, Roggenmehl,natives Olivenöl extra (2 %). Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten. Hergestellt und abgepackt in EU.

Picos Rusticos sind kleine knusprige Brötchen aus Weizenmehl.

Zutaten: Weizenmehl, Weizenkleie (7 %), Sesam (5,5 %), natives Olivenöl extra (3 %), Hefe, Salz, Weizenmalzmehl, Natürliches Rosmarinaroma. Kann Spuren von Milch, Soja und Senf enthalten. Hergestellt und abgepackt in EU.

Die Mini-Sesamstangen dürfen bei keinem Apéro fehlen.

Zutaten: Weizenmehl, Salz, Hartweizengriess, natives Olivenöl extra, Hefe, Salz, Gerstenmalzmehl. Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten. Hergestellt und abgepackt in EU.

Die traditionellen, spanischen Paletas de Pan dürfen bei keinem Apéro fehlen.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine (21 %), Zucker, Anissamen, Salz. Kann Spuren von Mandeln enthalten. 100% natürliche Zutaten ohne Farb- und Konservierungsmittel. Vegan und Laktosefrei. Bitte dunkel, kühl und trocken lagern. Hergestellt und abgepackt in Espartinas, (Sevilla-Spanien).

«Tortas de Aceite» ist ein traditionelles spanisches Gebäck, das seinen Ursprung in Andalusien hat. Es handelt sich dabei um ein dünnes, knuspriges Gebäck in Form eines Fladens. Die runden Gebäckstücke sind leicht gesüsst und erhalten ihren charakteristischen Geschmack durch die Verwendung von Olivenöl und Anis. Die Tortas von Andrés Gaviño stammen aus Sevilla und werden noch ganz traditionell handgefertigt, was sich durch die unregelmässig runden Formen erkennen lässt. Die Tortas sind der ideale Snack zu jeder Tageszeit. Geniessen Sie das knusprige Gebäck zu Kaffee, Tee oder einer heissen Schokolade. Als Aperitif passen die Tortas hervorragend zu Käse und Pasteten oder zu Wein, wie Sherry, Cream und Portwein. Auch als Desser sind sie geeignet und lassen sich gut zu Marmelade, Eiscreme, Obst und Joghurt kombinieren.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Roggensauerteigpulver, Emulgator (E472e) und Mehlbehandlungsmittel (Weizenmehl, Ascorbinsäure und Enzyme). Kann Spuren von Soja, Milch, Nüssen, Sesam, Schwefeldioxid, Sulfiten und Lupinen enthalten. Hergestellt und abgepackt in EU.

Die traditionellen, spanischen Chapatas dürfen bei keinem Apéro fehlen, ob zu Tapas, Jamón oder einem Glas Cava und Sangria.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine (19 %), Rohrzucker, Zitrone (10%), Salz und Zimt (0,5%). Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten. 100% natürliche Zutaten ohne Farb- und Konservierungsmittel. Vegan und Laktosefrei. Bitte dunkel, kühl und trocken lagern. Hergestellt und abgepackt in Espartinas (Sevilla-Spanien).

Die Tortas de Aceite werden traditionsgemäss von Hand hergestellt und im Ofen gebacken. Die sehr spezielle, blätterteig-artige und sehr feine Textur können durch mechanische Verfahren nie imitiert werden. Jedes einzelne Teil wird von Hand gerollt, damit seine Zartheit und sein Aroma erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein natürlicher und leichter Leckerbissen.

Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine (19 %), Rohrzucker, Orangenschale (8,7 %), Salz. Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten. 100% natürliche Zutaten ohne Farb- und Konservierungsmittel. Vegan und Laktosefrei. Bitte dunkel, kühl und trocken lagern. Hergestellt und abgepackt in Espartinas, (Sevilla-Spanien).

Die Tortas de Aceite werden traditionsgemäss von Hand hergestellt und im Ofen gebacken. Die sehr spezielle, blätterteig-artige und sehr feine Textur können durch mechanische Verfahren nie imitiert werden. Jedes einzelne Teil wird von Hand gerollt, damit seine Zartheit und sein Aroma erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein natürlicher und leichter Leckerbissen.

Inhaltsstoffe: Mandeln (65 %), Zucker (35 %). Kann Spuren von anderen Nüssen und/oder Sesam enthalten. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Hergestellt und abgepackt in Thessaloniki (Griechenland).

Feine, karamelisierte Mandeln.

Zutaten: Hartweizenmehl, Hartweizengries, Wasser Hefe, Salz. Hergestellt und abgefüllt in Sedilo (Sardinien-Italien).

Dieses Brot stammt aus dem sardischen Dorf Sedilo, wo noch nach alten Rezepten gebacken wird. Seit 1980 stellt das Unternehmen Carta Spezialitäten her, die nicht nur in Italien, sondern mittlerweile auch im Ausland bekannt sind und geschätzt werden. Sedilo liegt auf einer weiten Hochebene neben dem mittleren Tirsotal im Zentrum von Sardinien. Diese Region ist reich an Wasserquellen, aus denen ein ausserordentlich reines und leichtes Wasser sprudelt, das für die Rezepte unentbehrlich ist. Die Bewohner von Sedilo leben einfach und in Harmonie mit der Natur und fühlen sich als Bewahrer der Tradition, indem sie Brot und Süssgebäck genauso wie in früheren Zeiten zubereiten.

Inhaltsstoffe: Kartoffeln 67,1 % (Ursprung: Spanien), pflanzliche Öle (Olivenöl, Sonnenblumenöl), Meersalz (0.8 %). Hergestellt und abgepackt in Madrid (Spanien).

Die anderen Kartoffelchips: Knusperfrisch, in pflanzlichen Ölen ausgebacken und aus einem traditionellen Familienbetrieb, der seit 1950 besteht – rundum Handarbeit. Eine Entdeckung: Ohne Cholesterin. 100% frisch. Natürliche Zutaten, Meersalz, ohne Zugabe von Geschmacksverstärker. Für Vegetarier geeignet.

Inhaltsstoffe: Pecan-Nüsse, Rosmarin Honig (8 %), Rohrzucker, Salz, «La Vera» Paprika. natürliches Vanillearoma, kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Hergestellt und abgepackt in Calzada de Calatrava (Ciudad Real-Spanien).

Geröstete Pecan-Nüsse mit Rosmarin Honig veredelt.

Inhaltsstoffe: Kartoffeln (Ursprung: EU), Sonnenblumenöl, Salz (1 %). Hergestellt und abgepackt in Montmeló (Barcelona-Spanien).

Seit 1969 produziert die Firma Patatas Fritas Torres aus Barcelona hochwertige Pommes Chips. Die streng selektierten Kartoffeln werden sorgfältig von Hand im Kessel frittiert und sofort abgepackt, damit sie lecker und knusprig bleiben.

Inhaltsstoffe: Mehl Typ GT/0, Pflanzenöl, Weisswein, Olio extra vergine, Fenchelsamen 2%. Hergestellt und abgepackt in Calenzano (Florenz-Italien).

Die Tarallini mit Fenchelsamen von Michele Portoghese sind knusprig und ideal zu einem Glas kühlen Weisswein.

Inhaltsstoffe: Mehl Typ GT/0, Pflanzenöl, Weisswein, Olio extra vergine. Hergestellt und abgepackt in Calenzano (Florenz-Italien).

Die Tarallini von Michele Portoghese sind besonders knusprig und unwiderstehlich gut.

Inhaltsstoffe: Mehl Typ GT/0, Pflanzenöl, Weisswein, Olio extra vergine, Peperoncinosalz 6%, pürierte Tomaten. Hergestellt und abgepackt in Calenzano (Florenz-Italien).

Die Tarallini mit Peperoncino von Michele Portoghese haben eine angenehme Schärfe und begleiten Ihren Apéro ideal.

Inhaltsstoffe: Geschälte und geröstete Haselnüsse aus dem Piemont I.G.P. (100 %), Hergestellt und abgefüllt in Lequio Berria (Piemont-Italien).

Die geschälten und gerösteten Piemonteser Haselnüsse die José Noé in Lequio Berria südlich von Alba anbietet, sind traumhaft gut. Seit drei Generationen wird die Haselnusssorte «Tonda Gentile» von der Familie Noé angebaut mit biologischer Düngung und ohne Pestizide. Die Ernte erfolgt Ende August, wenn die reifen Haselnüsse von selbst zu Boden fallen und natürlich unter Sonnenbestrahlung trocknen. Danach erfolgt jeder Arbeitsschritt durch José Noé persönlich. Das folgende Knacken und Schälen ist ein aufwendiger handwerklicher Prozess, der erst auf Bestellung und unmittelbar vor dem Rösten vorgenommen wird. Diese Sorgfalt schlägt sich im unvergleichlichen Aroma der Nüsse nieder, das nach dem Rösten ungewöhnlich lang anhält. «Zum Wein», sagt José Noé, «gibt es nichts Besseres.»