Zutaten: Erdnüsse, Sonnenblumenöl, Salz. Kann Spuren von anderen Trockenfrüchten, Gluten, Soja und Milchprodukte enthalten. Hergestellt und abgepackt in Guadalaviar (Aragonien-Spanien).

Erdnüsse sind aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihres erschwinglichen Preises einer der beliebtesten Snacks. Botularium-Erdnüsse werden speziell ausgewählt, um die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen.

Zutaten: Erdnüsse, Mais (Mais, Sonnenblumenöl, Gewürze und Salz), Mandeln, Cashewnüsse, Brasilianische Kastanien, Haselnüsse, Sonnenblumenöl, Salz und Cayena. Kann Spuren von anderen Trockenfrüchten, Gluten, Soja und Milchprodukte enthalten. Hergestellt und abgepackt in Guadalaviar (Aragonien-Spanien).

Der Botularium-Nuss-Cocktail enthält alles, was Sie brauchen: Erdnüsse, Mandeln, Mais, Haselnüsse, Cashewnüsse und Coquitos. Er eignet sich perfekt als Aperitif, zum Teilen bei einer Bergwanderung oder als Beilage zu einem Salat.

Inhaltsstoffe: Mandeln (65 %), Zucker (35 %). Kann Spuren von anderen Nüssen und/oder Sesam enthalten. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Hergestellt und abgepackt in Thessaloniki (Griechenland).

Feine, karamelisierte Mandeln.

Inhaltsstoffe: Pecan-Nüsse, Rosmarin Honig (8 %), Rohrzucker, Salz, «La Vera» Paprika. natürliches Vanillearoma, kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. Hergestellt und abgepackt in Calzada de Calatrava (Ciudad Real-Spanien).

Geröstete Pecan-Nüsse mit Rosmarin Honig veredelt.

Inhaltsstoffe: Geschälte und geröstete Haselnüsse aus dem Piemont I.G.P. (100 %), Hergestellt und abgefüllt in Lequio Berria (Piemont-Italien).

Die geschälten und gerösteten Piemonteser Haselnüsse die José Noé in Lequio Berria südlich von Alba anbietet, sind traumhaft gut. Seit drei Generationen wird die Haselnusssorte «Tonda Gentile» von der Familie Noé angebaut mit biologischer Düngung und ohne Pestizide. Die Ernte erfolgt Ende August, wenn die reifen Haselnüsse von selbst zu Boden fallen und natürlich unter Sonnenbestrahlung trocknen. Danach erfolgt jeder Arbeitsschritt durch José Noé persönlich. Das folgende Knacken und Schälen ist ein aufwendiger handwerklicher Prozess, der erst auf Bestellung und unmittelbar vor dem Rösten vorgenommen wird. Diese Sorgfalt schlägt sich im unvergleichlichen Aroma der Nüsse nieder, das nach dem Rösten ungewöhnlich lang anhält. «Zum Wein», sagt José Noé, «gibt es nichts Besseres.»