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Der weisse Rioja aus dem Hause Gómez Cruzado hat ein strahlendes Blassgelb. Die Aromen sind kräftig und erinnern leicht an exotische Früchte, an grünen Apfel und an weissen Pfirsich. Im Gaumen ist der Wein gut strukturiert, hat Charakter, ist reichhaltig und schmeckt intensiv. Samtiger und zugleich frischer Abgang.
Gómez Cruzado
Spanien/Rioja
Rioja D.O.Ca.
Weissweine
2022
Viura (70 %), Tempranillo Blanco (25 %), Garnacha Blanco (5 %)
Während fünf Monaten je zur Hälfte in französischen Barriques und im Zementtank ausgebaut
13.5 % Vol.
1.3 g/l Restzucker
10 bis 12 Grad
jetzt bis 2030
Tim Atkin MW: 92/100
Parker: 91+/100
12er Kt
Weissburgunder Reserve 2021
Josef & Philipp Bründlmayer
Österreich/Niederösterreich
KremstalVeganer Wein
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2015 übernahm Philipp Bründlmayer den elterlichen Betrieb. Nach seinem Studium zum Önologen in Wien übernahm er die Verantwortung auf dem Hof – und liess kaum einen Stein auf dem anderen: neue Etiketten, neue Weine und vor allem eine neue Stilistik. Was ihn jedoch nach wie vor mit seinem Vater verbindet, ist die grosse Leidenschaft, Wein zu machen.
Der Weissburgunder Reserve von Philipp Bründlmayer hat Substanz und Potenzial. Die Basis dafür sind die steilen Lösshänge in Gedersdorf. Die Trauben wurden von Hand verlesen und spontan im Edelstahltank angegoren, um anschliessend während zehn Monaten auf der Vollhefe in französischen Barriques auszuruhen. Im Geschmack zeigt er zart nussig unterlegte Tropenfruchtnuancen, eine moderate Säure und ausreichend Alkohol (13 Volumenprozent), was ihn als Essensbegleiter zu weissem Fleisch, pochiertem Fisch und mildem Käse empfiehlt.Josef & Philipp Bründlmayer
Österreich/Niederösterreich
Kremstal
Weissweine
2021
Weissburgunder (100 %)
10 Monate auf der Vollhefe in französischen Barriques ausgebaut
13.0 % Vol.
2.0 g/l Restzucker
9 bis 11 Grad
jetzt bis 2030
Falstaff: 92/100
Parker: 92/100
6er Kt
«Primera Vinya» Vi de Vila d’Escaladei 2020
La Conreria d’Scala Dei
Spanien/Priorat
Priorat D.O.Q.Veganer Wein Produzierte Menge: 1400 Flaschen
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Dieser Weisswein aus der Sorte Garnacha Blanca ist ausserordentlich und rar: lediglich drei 400-Liter-Fässer werden jährlich vom Önologen Jordi Vidal im Priorat produziert. Die kargen Schieferböden bringen in dieser Region nicht nur grossartige Rotweine hervor, sondern auch fantastische Weissweine. Die Nase betört mit intensiven Aromen von reifen Birnen und einem Hauch Vanille auf der einen und frischen Zitrus- und Minzenoten auf der anderen Seite. Im Gaumen cremig mit einer ausbalancierten Säure und einer verführerischen Aromenfülle. Ein Wein mit Charisma.
La Conreria d’Scala Dei
Spanien/Priorat
Priorat D.O.Q.
Weissweine
2020
Garnacha Blanco (100 %)
9 Monate im 400-Liter-Eichenfass ausgebaut
14.0 % Vol.
1.0 g/l Restzucker
11 bis 13 Grad
jetzt bis 2031
Guía de Vinos Gourmets: 93/100
6er Kt