
Blaufränkisch «Ried Aubühl» 1. Lage ÖTW 2021
Weingut Michael Auer
Österreich/Niederösterreich
Carnuntum DACVeganer Wein

Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Das kleine Weinbaugebiet Carnuntum liegt in der Region Niederösterreich, östlich von Wien und südlich der Donau. Dank den speziell trockenen Bedingungen geniesst es hier eine Sonderstellung. 2019 wurde die Lage «Ried Aubühl» gemeinsam mit acht weiteren Carnuntiner Rieden zur «1. Lage ÖTW» geadelt. Durch ihre Nähe zur Donau und dank dem dazwischen liegenden Ellender-Wald kühlt sie nachts besonders gut ab, was wiederum dem Wein Charakter und Struktur verleiht. Verführerische Noten von Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen offenbaren sich und die Eleganz und Ausgewogenheit ist bestechend dank der strukturgebenden Säure. Im langen Abgang zeigen sich eine rauchige Mineralität und etwas Nougat. Er passt perfekt zu ungarischem Paprika-Gulasch mit Kartoffelpüree, aber auch zu Wild.
Produzent
Weingut Michael Auer
Land/Gebiet
Österreich/Niederösterreich
Appellation
Carnuntum DAC
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2021
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Blaufränkisch (100 %)
Ausbau
18 Monate in (75 % neuen) 500-Liter-Eichenfass ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
1.1 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2033
Bewertung
Falstaff: 94/100
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
3000 Flaschen
Abfüller
Weingut Michael Auer
Hoher Weg
A-2465 Höflein
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach