Säntis Malt Edition Himmelberg ist ein Schweizer Single Malt Whisky, so wandelbar wie das Wetter im Alpstein. Er reifte zunächst in gebrauchten Holzbierfässern, bevor er seine Zweitreifung in verschiedenen Weinfässern erhielt - von Sherry, Port bis hin zu Merlot. Zunächst leichtfüssig und früchtig, wechselt er schon nach kurzer Zeit in eine wundervoll konzentrierte Gewürz und Holzaromatik. Kein Wunder also, dass Edition Himmelberg der meistgetrunkene Säntis Malt überhaupt ist.