Nach dem Iron Balls Gin kommt nun (dank Frank Ebinger) auch der Iron Balls Vodka von Designer und Abenteurer Ashley Sutton in die Schweiz. Ashley Sutton, Inhaber unter anderem der «Iron Balls Bar» mit angeschlossener Destille in Bangkok in Thailand, lässt seinen auf Winterroggen basierenden Vodka zunächst vierfach in Column-Stills einer alten Brennerei in Deutschland brennen. Auf eine nicht näher beschriebene Filtration folgt ein weiterer Brennvorgang in einer Copper-Pot-Still im Schwarzwald. Ohne weitere Filtration erfolgt das Abfüllen in Flaschen.

Das Portfolio der Arbikie Highland Estate Distillery ist schlicht einzigartig. Die Brennerei bietet mit ihrem «1794 Single Grain Scotch Whisky» den einzigen schottischen Rye Whisky an. Doch mehr noch - mit «Nadar Gin» und «Nadar Vodka» gehen die Stirling Brüder noch einen Schritt weiter - beide Produkte hinterlassen einen Klima-positiven Fussabdruck von 1,54 kg CO2 pro Flasche! Für die «Nadar»-Range (Gälisch = Natur) verwendet die Arbikie Distillery als Rohstoff Erbsen, die sogenannten «Humble Pea». So ist es möglich, völlig auf Stickstoffdünger zu verzichten. Ein Ergebnis von Kirsty Black's fünfjähriger Forschung in Zusammenarbeit mit der Abertay University in Dundee, sind der weltweit erste klimapositive Gin und Vodka!

Der «Nàdar Vodka» besticht mit floralem Duft und Noten von weissem Pfeffer, im Geschmack überraschend intensiv und würzig. Er ist Vertreter der neuen Vodka Generation: Vodka mit Eigengeschmack durch den verwendeten Rohstoff und den Herstellungsprozess.