Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Der Chardonnay aus dem Hause Colli del Soligo ist ein spritziger Weisswein mit fruchtigen Aromen. Eignet sich für den Aperitif und zu leichten Speisen.
Produzent
Colli del Soligo
Land/Gebiet
Italien/Veneto
Appellation
Marca Trevigiana IGT
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Chardonnay (100 %)
Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
12.0 % Vol.
Restzucker
3.5 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2027
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Cantina Colli del Soligo S.A.C.
Via L. Toffolin, 6
I-31053 Pieve di Soligo Solighetto
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«Adasiòt» Bianco 2023
Gianni Doglia
Italien/Piemont
Monferrato DOCVeganer Wein
Produzierte Menge: 2000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Dieser kraftvolle Blend aus Arneis, Viognier und Sauvignon Blanc baut Gianni Doglia im Edelstahltank aus, damit er seine herrliche Frucht behält. Er duftet nach Limetten, reifen Birnen und Heublumen. Im Gaumen feine mineralische Noten mit einer angenehmen Fülle. Viel Frische und Eleganz prägen den gut balancierten Abgang. Ein schöner Aperitifwein, der aber auch als Begleiter zu delikaten Vorspeisen eine gute Figur macht.
Produzent
Gianni Doglia
Land/Gebiet
Italien/Piemont
Appellation
Monferrato DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Arneis (60 %), Viognier (25 %), Sauvignon Blanc (15 %)
Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
0.7 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
Jetzt bis 2028
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
2000 Flaschen
Abfüller
Gianni Doglia Az. Vitivincola
Via Annunziata, 56
I-14054 Castagnole delle Lanze
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Die rund 40-jährigen Rebstöcke aus der Lage «Salemi» gedeihen auf einem steinigen Oberboden. Darunter ist der Grund reich an organischer Substanz und weist die typische Kieselstruktur auf. Nach der Ernte wurden die Bio-Trauben bei konstanter Temperatur vergoren und vier Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. In der Nase gefällt der feine Duft von weissem Pfirsich und Bergamotte. Im Gaumen präsentiert sich der Weisswein stoffig mit Schmelz und gelben Fruchtnoten. Ein perfekter Begleiter zur mediterranen Küche mit Gemüse und gebratenem Fisch oder zu Risotto mit Erbsen.
Produzent
Funaro
Land/Gebiet
Italien/Sizilien
Appellation
Sicilia DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2024
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Grillo (100 %)
Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.0 % Vol.
Restzucker
0.4 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Funaro srl
Contrada Scavi
I-91029 Santa Ninfa (TP)
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Pinot Grigio «Quarto Vecchio» 2023
Tenuta il Canovino
Italien/Veneto
Pinot Grigio delle Venezie DOCVeganer Wein
Produzierte Menge: 5800 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Wunderschöner Pinot Grigio aus dem Hause Tenuta il Canovino. In der Nase duftet er herrlich nach Holunderblüten und Bergamotte, zeigt aber gleichzeitig auch filigrane mineralische Noten. Am Gaumen konzentriert, fruchtig und mit der typischen Mineralität der Pinot-Grigio-Traube. Feinrassig mit fruchtigen Anklängen im Abgang.
Produzent
Tenuta il Canovino
Land/Gebiet
Italien/Veneto
Appellation
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Pinot Grigio (100 %)
Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
12.0 % Vol.
Restzucker
5.0 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2027
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
5800 Flaschen
Abfüller
Tenuta Il Canovino S.R.L.
Contrada La Costa, 2
I-37141 Verona
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Dieser in Barriques ausgebaute Trebbiano zeigt eine helle und strohgelbe Farbe. Reifes, dezentfruchtiges Bukett von Mirabellen, weissen Blüten und Wildhonig. Im Gaumen schmilzt er förmlich auf der Zunge und die feine, ausgewogene Säure bietet dem «Calicento» Spannkraft und Struktur.
Produzent
Tenuta il Palazzo
Land/Gebiet
Italien/Toskana
Appellation
Bianco Toscana IGT
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2022
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Trebbiano (100 %)
Ausbau
10 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
12.5 % Vol.
Restzucker
1.5 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
Jetzt bis 2029
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Az. Agr. il Palazzo
Via delle Gagliarde 33
I-52100 Arezzo
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Moscato del Molise 2023
Tenute Martarosa
Italien/Molise
Moscato del Molise DOPProduzierte Menge: 4500 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Selten trifft man einen so grossartigen und vor allem trocken ausgebauten Moscato im Süden Italiens an. Die Nase erinnert einen an Holunder, Bergamotte, Salbei und Zitronenzeste. Im Gaumen – ohne den typischen Restzucker vieler Moscatos – unterstreicht er eine ausgeprägte Frische und überraschende Würze. Passt perfekt zur asiatischen Küche.
Produzent
Tenute Martarosa
Land/Gebiet
Italien/Molise
Appellation
Moscato del Molise DOP
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Moscato (100 %)
Ausbau
Während sechs Monaten im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
1.6 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2027
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
4500 Flaschen
Abfüller
Tenute Martarosa srl
Via Madonna Grande 11
I-86042 Campomarino (CB)
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Fiano del Molise 2023
Tenute Martarosa
Italien/Molise
Fiano del Molise DOPProduzierte Menge: 8000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Die Tenute Martarosa keltert in Campomarino, knapp zehn Kilometer vom adriatischen Strand entfernt, einen frischen, sortentypischen Fiano mit Aromen von Limetten, weissen Blüten und exotischen Früchten. Der Wein passt sehr gut zur italienischen Küche, also vor allem zu Meeresfrüchten und Fisch – aber auch zur bodenständigen Pizza ai quattri formaggi.
Produzent
Tenute Martarosa
Land/Gebiet
Italien/Molise
Appellation
Fiano del Molise DOP
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Fiano (100 %)
Ausbau
Während acht Monaten im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
2.2 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2028
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
8000 Flaschen
Abfüller
Tenute Martarosa srl
Via Madonna Grande 11
I-86042 Campomarino (CB)
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Aus dem riesigen Meer mittelmässiger Veneto-Weine ragt der «Agnobianco» wie ein Leuchtturm heraus. Die feine, mineralische Assemblage aus Riesling und Durella wurde während zwölf Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Kein Wunder, begeistert er uns mit seiner komplexen Nase. Massimo del Lago versteht es nämlich perfekt, beiden Traubensorten Aromen zu entlocken, die uns an weisse Früchte und feinen Blütenduft erinnert. Im Gaumen zeigt er, was er in sich hat: frisch und aromatisch auf der einen, vielschichtig und tief auf der anderen Seite. Grosses Gaumenkino!
Produzent
Masari
Land/Gebiet
Italien/Veneto
Appellation
Bianco del Veneto IGT
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Riesling (70 %), Durella (30 %)
Ausbau
12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut
Restzucker
2.0 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2031
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Az. Agr. Masari
Via Bevilacqua, 2A
I-36078 Valdagno VI
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«Mitanond» Weissburgunder 2023
Thomas Pichler
Italien/Südtirol
Südtirol Weissburgunder DOCVeganer Wein
Produzierte Menge: 1700 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Aus einer kleinen Parzelle namens «Mitanond» erzeugt Thomas Pichler seinen Weissburgunder. Die Vergärung fand im 1000-Liter-Eichenfass statt und danach erfolgte der Ausbau während fünf Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank. Eleganter, fein gewobener Körper mit Anklängen von grünem Apfel, Birne und Nüsse im Duft, sehr gut abgestimmt im Spiel von Säure und Süsse. Dieser Weissburgunder ist der ideale Begleiter zu asiatisch gewürzten Speisen – oder einfach solo zum Entspannen.
Produzent
Thomas Pichler
Land/Gebiet
Italien/Südtirol
Appellation
Südtirol Weissburgunder DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Weissburgunder (100 %)
Ausbau
Vergärung im grossen 1000-Liter-Eichenfass, danach 5 Monate im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
14.0 % Vol.
Restzucker
1.2 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Bewertung
The WineHunter: Rosso
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
1700 Flaschen
Abfüller
Thomas Pichler
4, Via delle Vigne
I-39052 Kaltern / Caldaro
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Grillo Riserva «Collezione di Famiglia» 2022
Funaro
Italien/Sizilien
Sicilia DOCBio zertifiziert
Veganer Wein
Produzierte Menge: 3000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Die weisse Rebsorte Grillo entstammt einer natürlichen Kreuzung zwischen Catarratto Bianco und Muscat d'Alexandrie. Sie wird hauptsächlich auf der westlichen Seite Siziliens angebaut und wird seit Urzeiten für die Produktion des aufgespriteten Dessertweins Marsala verwendet. Erst ab den 1990er-Jahren wurden von ein paar Winzern erste Versuche gestartet, einen trockenen Weisswein aus 100 Prozent Grillo zu keltern.
Im Unterschied zum Grillo «Pinzeri» werden die Trauben für diese Riserva-Qualität in einem 2500-Liter-Fass vergoren und ausgebaut. Das grosse Holzfass verleiht dem Wein exotische Fruchtnoten, die an Aprikosen und reife Birnen erinnern. Im Gaumen cremig und mit erstaunlicher Frische ausgestattet. Ein spannender Weisswein mit der gewissen Eleganz und Noblesse, der Fischgerichte wunderbar begleitet.Produzent
Funaro
Land/Gebiet
Italien/Sizilien
Appellation
Sicilia DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2022
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Grillo (100 %)
Ausbau
12 Monate in 1200-Liter-Fass ausgebaut
Alkoholvolumen
13.0 % Vol.
Restzucker
0.3 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2033
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
3000 Flaschen
Abfüller
Funaro srl
Contrada Scavi
I-91029 Santa Ninfa (TP)
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«Sottocastello Bianco» Riserva 2020
Vigna Traverso
Italien/Friaul
Friuli Colli Orientali DOCVeganer Wein
Produzierte Menge: 4000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Manche finden, dass die besten Weissweine Italiens heute aus dem Friaul kommen – wir gelegentlich auch. Ein verlässlicher Kandidat für diese These ist der «Sottocastello Bianco»: präzise gemacht, reichhaltig, aber nicht überladen, mit frischer Grapefruit, Mango, feiner Vanille und einer mitreissend mineralischen Note. Ganz bewusst lagert die Besitzerfamilie ihre zwei Topweine «Sottocastello Bianco» und «Sottocastello Rosso» lange in der Flasche, bevor sie in den Verkauf gelangen. Durch diese Massnahme sind die Weine, wenn sie dann zum Verkauf stehen, bereits in ihrer ersten Trinkreife und voll entwickelt – ganz getreu dem Motto: Good things come to those who wait.
Produzent
Vigna Traverso
Land/Gebiet
Italien/Friaul
Appellation
Friuli Colli Orientali DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2020
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Chardonnay (80 %), Sauvignon Blanc (20 %)
Ausbau
14 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.0 % Vol.
Restzucker
1.0 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
4000 Flaschen
Abfüller
O.M.T. SRL
Via Risorgimento, 40
I-31040 Salgareda
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«Mirum» Verdicchio di Matelica Riserva 2020
La Monacesca
Italien/Marken
Verdicchio di Matelica Riserva DOCGVeganer Wein
Produzierte Menge: 30000 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Was für eine Anerkennung Aldo Cifola mit dem Mirum erfahren darf, lässt sich unschwer erahnen, wird er doch von den wichtigsten Weinführern Italiens seit über zehn Jahren ohne Unterbruch mit den höchsten Auszeichnungen bedacht. Somit darf man den Mirum zweifellos zu den besten Weissweinen Italiens zählen.
In der Nase vielschichtig, mit einem süss-fruchtigen Charme (reife Birnen). Im Gaumen cremig, mit komplexen Noten, die an getrocknete Früchte und eingekochte Birnen erinnern. Untermalt von einer feinen Honignote, ohne süss zu wirken. Passt perfekt zu Meerfischen und Muscheln.Produzent
La Monacesca
Land/Gebiet
Italien/Marken
Appellation
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2020
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Verdicchio (100 %)
Ausbau
Bis im Frühjahr auf der Feinhefe, danach 18 Monate im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
3.2 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
11 bis 13 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2032
Bewertung
DoctorWine by Daniele Cernilli: 95/100 Luca Gardini: 94/100
Gambero Rosso: 3 Gläser
Bibenda: 5/5
Viti Vitae: 4/4
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
30000 Flaschen
Abfüller
La Monacesca
Via D'Annunzio 1
I-62012 Civitanova Marche
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«31/69» Chardonnay 2023
Thomas Pichler
Italien/Südtirol
Südtirol Chardonnay DOCVeganer Wein
Produzierte Menge: 1400 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Aus einer Kalterer Weinbauernfamilie stammend, in den Weinbergen aufgewachsen, entschied sich Thomas Pichler im Jahr 2003, sein eigenes Weingut zu gründen und eigenständige Südtiroler Weine mit Persönlichkeit zu produzieren. Noch persönlicher geht es vermutlich nicht, denn die Bezeichnung «31/69» weist auf die Geburtsjahre seiner Eltern und sich selbst hin. Auch der Einsatz des Barrique gelang Thomas sehr gut: Denn Chardonnay, wenn er nicht vom Holz erschlagen wird, ist ein perfekter Übermittler des Terroir. Dank den Kalkschotterböden mit hohem Sandanteil gelang ihm ein enorm vielschichtiger, fruchtbetonter Chardonnay, bei dem das Holz elegant eingebunden ist und dem Wein eine feine Würze und schönen Schmelz verleiht. Die Verbindung mit Fisch und Meeresfrüchten liegt nah, aber auch ein glasiertes Mistkratzerli aus dem Ofen ist ein würdiger Begleiter.
Produzent
Thomas Pichler
Land/Gebiet
Italien/Südtirol
Appellation
Südtirol Chardonnay DOC
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Chardonnay (100 %)
Ausbau
7 Monate in in neuen (50 %) und zweijährigen (50 %) Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.0 % Vol.
Restzucker
1.2 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2031
Bewertung
The WineHunter: Gold
Golden Grape Awards: Gold
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
1400 Flaschen
Abfüller
Thomas Pichler
4, Via delle Vigne
I-39052 Kaltern / Caldaro
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
«L’Erta» Trebbiano 2022
Paolo e Lorenzo Marchionni
Italien/Toskana
Bianco Toscana IGTBio zertifiziert
Veganer Wein
Produzierte Menge: 1932 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Schon der Naturwissenschaftler Petrus de Crescentiis (1230-1320) beschrieb den Trebbiano als edlen, haltbaren Wein. Und genau dies ist die Vision von Paolo Marchionni, der aus einem über 50-jährigen Rebberg, der gänzlich mit der Sorte Trebbiano bestockt ist, einen Weisswein für Hedonisten macht. Die hochreifen Trauben wurden vier Tage auf den Schalen vergoren, danach sanft abgepresst und während zwölf Monaten auf der Feinhefe im Zementtank (80 %) und in gebrauchten Barriques (20 %) ausgebaut. Dank diesem Vorgehen werden Weine mit Struktur geschaffen, die sich vom Aroma mehr mineralisch und weniger fruchtbetont zeigen und dafür aber ein grosses Lagerpotenzial bekommen. Nach dem Ausbau wird der «L'Erta» ungeschönt und ungefiltert abgefüllt und sollte nicht allzu kühl genossen werden. Das Aroma wird von steinigem, mineralischem Duft und weissen Blüten dominiert. Nach und nach kommen Kräuterdüfte, Quitte und Apfel dazu. Wir genossen ihn zu einem rohen Thunfischtatar und waren begeistert.
Produzent
Paolo e Lorenzo Marchionni
Land/Gebiet
Italien/Toskana
Appellation
Bianco Toscana IGT
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2022
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Trebbiano (100 %)
Ausbau
12 Monate Im Zementtank (80 %) und gebrauchten Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
12.5 % Vol.
Restzucker
1.1 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
Jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
1932 Flaschen
Abfüller
Az. Agr. P. & L. Marchionni
Via Carcheri, 309
I-50055 Lastra a Signa - Loc. Vigliano
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach