Haute Valeur Environnementale (HVE)
Nebst unzähligen biozertifizierten Weinen sieht man in Frankreich immer öfter auch das Umweltqualitätslabel HVE. Es steht für «Haute Valeur Environnementale», was mit «ökologisch besonders wertvoll» übersetzt werden kann. Im Unterschied zur bekannten Biopraxis wird bei HVE-zertifizierten Winzerbetrieben insbesondere auf den Erhalt und die Förderung der Biodiversität geachtet.
Hier die Link unserer Produzenten die HVE-zertifiert sind:
Bordeaux
Château Panchille
Château Lafargue
Château Blanche Hermine
Hérault - Languedoc-Roussillon
Domaine Les Creisses
Bandol - Provence
Domaine de l’Olivette
Aÿ - Champagne
Champagne Christian Gosset