Der Meukow VS ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Meukow Cognacs. Sanft und geschmeidig, dabei fruchtig weich, ohne zu starke Holztöne überzeugt er pur, aber auch in klassischen Drinks. Wer noch nie einen Meukow VS mit Tonic oder Ginger Beer probiert hat, sollte das dringend nachholen.

Meukow (typisch der Panther auf der Flasche) ist traditionsreiches Haus, dabei nicht ganz so bekannt. Gegründet wurde es 1862 von Auguste-Christophe und Gustave Meukow aus Schlesien. Der VSOP bietet ein feines Fruchtbukett (Orange, Pfirsich, Vanille) und einen sehr harmonischen Abgang.

Komplexer Duft von Trockenfrucht und würziger Eiche, leicht florale Noten, etwas Vanille, Biskuit und Eichenholz. Am Gaumen tiefgründig und reif. Gute Balance aus Noten von getrockneter Frucht, Eichenwürze, Vanille und subtiler Süsse. Aromatisch und fruchtig geht es in ein wärmendes, sanftes Finish.

Hergestellt in der historischen Cognac-Region in Frankreich, ist der Davidoff VSOP das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Eaux-de-vie aus den besten Gebieten der Region, einschliesslich der berühmten Grande und Petite Champagne. Diese Destillate werden dann meisterhaft gemischt, um ein reiches und komplexes aromatisches Profil zu schaffen. In der Nase offenbart der Davidoff VSOP Cognac faszinierende Noten von reifem Obst, Vanille und leichten Anklängen von süssen Gewürzen wie Zimt und Nelken, bereichert durch eine leichte Nuance von Leder und Tabak, ein Erbe seiner langen Ruhezeit in Eichenfässern. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer schönen Harmonie zwischen Trockenfrucht, Honig und Karamell sowie einem anhaltenden Abgang, der eine angenehme Empfindung von gewürzter Wärme hinterlässt.

Reflexe von altem Gold. In der Nase intensive Aromen von Heu und ein wenig Gewürz treten am Anfang zu Tage. Danach merkt man Eichenholz, eine Spur Birne und Pfeffer. Am Gaumen reichhaltig und geschmeidig. Im Abgang Eichen- und Blumenaromen, ganz besonders Veilchen.

In der Nase zeigt sich der Frapin VSOP Cognac recht kräftig und fein mit warmen Tönen. Erst süssliche Noten von Vanille und Karamell, dann eine leichte Fruchtigkeit von Traube, grüner Banane und Orange. Schliesslich kommt noch eine sehr feine Würze mit Eiche, Rancio, Zimt, Muskat, etwas Kakao und Marzipan zur Geltung. Geschmacklich kräftig und doch weich offenbart der Cognac ein feines und warmes Mundgefühl. Im Mund treffen die süsslichen Aromen von Vanille und Karamell sowie die fruchtigen Aromen von Traube, etwas Orange und Trockenfrüchte auf eine feine Würze von Eichenholz, Rancio, Zimt, Muskat, Pfeffer und wenig Kakao. Im kräftigen Abgang verweilen noch sehr lang Eiche, Rancio, Vanille, Karamell, Traube, Orange, Zimt, Pfeffer und noch Marzipan.

Delamin ist einer der ältesten Cognacnamen, dessen Ursprung bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Haus Delamain hat seinen Cognac in althergebrachter, traditioneller Qualität zu bewahren gewusst. Stets wurde das exzellente Bouquet über wirtschaftliche Interessen gestellt. Bis zum heutigen Tage ist das Haus Delamain im Besitz einer der wenigen Familien, die sich in der Region Ihre Unabhängigkeit bewahrt haben. Delamain ist auf die Reifung und Entwicklung seiner hohen Qualitäten aus den besten Anbaugebieten der Region spezialisiert.

100% Grand Champagne. Der Cognac wird in gebrauchten Eichenfässern (350l, Limousine) ausgebaut. Der Grund warum gebrauchte Fässer verwendet werden ist: Das Tannin des Fasses konnte sich schon entsprechend abbauen und wird nicht mehr dem Cognac abgegeben. Der Cognac wird langsam von ursprünglich 50° Alkohol auf 40° herunterdestilliert. Der Cognac ist delikat und ausgewogen. In der Nase feine florale Noten mit leichter untermalung von Vanille. Sehr weich und rund am Gaumen.

Der Cognac Très Vieux des renommierten Hauses Jean Fillioux ist ein aussergewöhnlicher Ausdruck der Kunst der Destillation und des Alterns, die diese Brennerei im Laufe der Jahre perfektioniert hat. Gefeiert für seine Komplexität und Eleganz, wurde dieser Cognac über 20 Jahre lang in Eichenfässern gereift, wodurch er ein tiefes und raffiniertes aromatisches Profil erlangt hat. In der Nase offenbart der Cognac Très Vieux ein reichhaltiges und einhüllendes Bouquet, in dem sich Noten von reifem Obst wie Pflaume und Birne mit Nuancen von Vanille und süssen Gewürzen verflechten, als Zeugnis der langen Ruhezeit im Fass. Auch Spuren von Kakao und Tabak sind wahrnehmbar, was eine weitere Schicht der olfaktorischen Komplexität hinzufügt. Am Gaumen zeigt sich diese Destillation grosszügig und vollmundig, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Aromen von kandierten Früchten und Gewürzen verschmelzen perfekt mit Akzenten von Leder und geröstetem Holz, was zu einem extrem langen und anhaltenden Abgang führt, der einen Nachgeschmack von seltener Raffinesse hinterlässt.

Meukow (typisch der Panther auf der Flasche) ist traditionsreiches Haus, dabei nicht ganz so bekannt. Gegründet wurde es 1862 von Auguste-Christophe und Gustave Meukow aus Schlesien. Der VSOP bietet ein feines Fruchtbukett (Orange, Pfirsich, Vanille) und einen sehr harmonischen Abgang.

Elegant und mächtig zugleich, wie der goldene Panther auf seiner Flasche, lässt er die Herzen und Gaumen der Cognacwelt höher schlagen. Jedes der Raubtiere wird von Hand in Goldfarbe bemalt. Das perfekte Symbol für die vollkommene Harmonie und die handwerkliche Kunst der Kreationen von Cognac Meukow. Nur Trauben aus Grande und Petite Champagne, den beiden Top Regionen des Cognac, werden für den Meukow XO verwendet. Dies macht ihn zu einem verführerischen Charmeur, wundervoll weich, ölig und aromatisch.

Delamain ist das einzige Cognac-Haus, das nur XO-, XXO- und ältere Cognacs herstellt. Die höchsten Alterskategorien, die von der Cognac-Appellation definiert werden. Die Cognacs von Delamain werden aus dem besten Terroir, der Grande Champagne, hergestellt.

Der Wein für diesen Cognac stammt aus dem Rebberg «La Rambaudie» in der Gemeinde Malaville. Die Destillation fand auf der Feinhefe statt, bevor der Weinbrand im Keller «Maison du Prieur» in 350-Liter Eichenfässer ausgebaut wurde. Es handelt sich hier um eine Einzelfassabfüllung ohne jegliche Zusätze. Im Aroma besticht die fruchtige Feigennote gemischt mit Vanille. Im Geschmack offenbart sich ein warmes exotisches Fruchtpaket mit gut eingebundenen Würznoten und endet samtig und sehr langanhaltend.

Tabak, Rosine, getrocknete Pflaume, Eiche, Biskuit, kandierte Orange, Toffee und Vanille im vielschichtigen Duftbild. Im Gaumen vollmundig und wunderbar balanciert. Eine leichte Würze rahmt Noten von gedörrter Pflaume, Aprikose, Traube, Tabak, Eiche, Orange und erneut Biskuit gekonnt ein. Mit Nuancen von Tabak, Leder, Trockenfrucht und feinen floralen Spitzen geht es in den voluminöse Abgang.