Niederösterreich
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Philipp Bründlmayer macht ernst in Sachen Rosé. Bestes Traubenmaterial sorgt für beerige Fruchtnoten und der achtmonatige Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine komplexe Struktur. Aromen von roten Beeren und eine faszinierende Würze machen auf sich aufmerksam. Die höchsten Sympathiewerte erreicht er als Begleiter zur pikant gewürzten Sommerküche.
Josef & Philipp Bründlmayer
Österreich/Niederösterreich
Kremstal
Roséweine
2022
Zweigelt (90 %), Blauburger (5 %), St. Laurent (5 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
11.5 % Vol.
1.0 g/l Restzucker
8 bis 10 Grad
jetzt bis 2025
6er Kt
Der «Fancy»-Rosé ist eine saftige, aromatische Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch und Zweigelt. Der Wein wird zu 90 Prozent im Edelstahltank ausgebaut und der Rest im Holzfass. Daraus entstand ein sehr eleganter Rosé, der mit Noten von roten Beerenfrüchten begeistert. Die saftig-reife Frucht am Gaumen und der vollmundige Abgang passen vorzüglich zu sommerlichen Salaten, etwa mit Ziegenfrischkäse, zu Salade niçoise oder auch zu Frühlingsrollen mit Sojasauce.
Weingut Michael Auer
Österreich/Niederösterreich
Carnuntum
Roséweine
2023
Blaufränkisch (60 %), Zweigelt (40 %)
Im Edelstahltank ausgebaut
12.5 % Vol.
2.2 g/l Restzucker
8 bis 10 Grad
jetzt bis 2025
6er Kt