Durch das patentierte Peugeot uSelect-System lässt sich die gewünschte Körnung des Pfeffers mit höchster Genauigkeit bestimmen. Es genügt, den Edelstahlring am Fuss der Peugeot Pfeffermühle zu drehen und eine der fünf Voreinstellungen oder in einer Zwischenstellung auszuwählen.