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Aus Trauben von über 80 Jahre alten Tinta-de-Toro-Reben erzeugt Máximo San José de la Rosa seinen «Abracadabra«. Der Most der abgebeerten Trauben wurde in Barriques vergoren und 14 Monate lang ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein mit saftigem Fruchtkern und bestens eingebundenem Tannin. Was Máximo mit dieser uralten Parzelle macht, ist schon fast Magie und verzaubert einen förmlich.
Produzent
Divina Proporción
Land/Gebiet
Spanien/Toro
Appellation
Toro D.O.
Produkt
Grossflaschen Rot
Jahrgang
2019
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Tinta de Toro/Tempranillo (100 %)
Ausbau
14 Monate in neuen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
15.0 % Vol.
Restzucker
1.8 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2029
Inhalt/Gebinde
1.5 ltr/6er Kt
Abfüller
Bodegas y Vinedos Divina Proporción SL
Plaza Mayor 5
E-49800 Toro
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach