Bandol Rouge «Cuvée Spécial» 2021
Domaine de l’Olivette
Frankreich/Provence
Bandol AOCHVE zertifiziert
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Nebst unzähligen biozertifizierten Weinen sieht man in Frankreich immer öfter auch das Umweltqualitätslabel HVE. Es steht für «Haute Valeur Environnementale», was mit «ökologisch besonders wertvoll» übersetzt werden kann. Im Unterschied zur bekannten Biopraxis wird bei HVE-zertifizierten Winzerbetrieben insbesondere auf den Erhalt und die Förderung der Biodiversität geachtet.
Dank dem grossen Anteil Mourvèdre, mit wenig Carignan und Grenache Noir, offenbart die «Cuvée Spéciale» all die Facetten eines grossartigen Bandol. Das üppige Bukett offenbart Aromen von Pflaumen, schwarzen Oliven, Lakritz und etwas Rosmarin. Im Gaumen ist der Rotwein dicht und fleischig und erinnert an schwarze Kirschen. Unglaublich komplex, seidenweich und lang im Abgang – Bacchus, was willst du mehr?Produzent
Domaine de l’Olivette
Land/Gebiet
Frankreich/Provence
Appellation
Bandol AOC
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2021
Anbau
HVE zertifiziert
Traubensorten
Mourvèdre (90 %), Carignan (7 %), Grenache Noir (3 %)
Ausbau
18 Monate in französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
15.0 % Vol.
Restzucker
1.6 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
16 bis 18 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2036
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
SCEA Dumoutier
Le Brûlat 519, Chateau de l'Olivette
F-83330 Le Castellet
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach