Frau Dr. Christina Jagla, die diesen deutschen Bitterlikör ohne Alkohol entwickelt hat, ist tatsächlich Apothekerin. Das orange schimmernde Getränk ist wunderbar aromatisch und unterstreicht den Spirit einer neuen Aperitif-Kultur. Freude macht dabei nicht nur die elegante Bitterkeit, sondern auch die leicht zähflüssige Konsistenz. Genossen wird «Herber Hibiskus» pur auf Eis, was sehr appetitanregend wirkt. Aber auch als Hibiskus Spritz mit Tonic und Limette. Hibiskusblüten geben den Drinks eine natürlich rote Färbung weshalb sich Beeren oder Rosmarin hervorragend als Garnitur eignen.

Rezept für einen alkoholfreien Hibiskus Spritz: 3 Teile Herber Hibiskus, 1 Teil Tonic Water, 1/2 Limette, Eiswürfel, Glas: Weinglas oder Tumbler, Garnitur: Beeren oder Rosmarin

Der neue Dr. Jaglas San Limello ist ein alkoholfreier Aperitif von der Apothekerfamilie Dr. Jagla aus Berlin. Er erinnert mit seiner Zitrusfrische an einen Limoncello, jedoch ganz ohne Alkohol. Die frische Säure gereifter Zitronen wird durch intensive Noten von Ingwer, Thymian, Grapefruit, Honig, Zimt, Fenchel und Chilli ausbalanciert. Der zitrusgelbe Limello erinnert an sonnige Stunden auf Sizilien – zu jeder Jahreszeit.

Mit San Limello – zarte Zitrone – ist Christina Jagla eine wunderbare alkoholfreie Alternative zum Limoncello gelungen. Die Zitronen-Aperitif Basis zaubert Dir italienisches Dolce Vita ins Glas und ein Lächeln ins Gesicht. Dieser Aperitif will auffallen, auf der Zunge verweilen und überraschen – am besten als Spritz. Eine Ode an an das «süsse Leben» und die italienische Lebensfreude.