Bergerac Blanc «Cuvée Domaine» 2024
Domaine Julien Auroux
Frankreich/Südwest
Bergerac sec AOPBio zertifiziert
Veganer Wein
Produzierte Menge: 5200 Flaschen
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Mit elf Jahren Erfahrung als Weinmacher konnte Julien Auroux im Jahr 2013 das Weingut vom Vater übernehmen. Stattliche 11 Hektaren Rebfläche stehen ihm zur Verfügung, die er mit grossem Sachverstand biologisch bewirtschaftet. Mit Überzeugung und Erfolg keltert Julien bis anhin alle seine Weine ohne Holzeinfluss. Ob das auch in Zukunft so bleibt, wird sich weisen.
Seine üppige Basis-Cuvée überrascht mit exotischen Aromen (Birne, etwas Mango und Melone) im Duft und einem fruchtigen Feuerwerk am Gaumen. Dieser Weisswein eignet sich als Begleiter zu Kalb und Geflügel, aber auch als Solist zum Aperitif.Produzent
Domaine Julien Auroux
Land/Gebiet
Frankreich/Südwest
Appellation
Bergerac sec AOP
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2024
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Sauvignon Blanc (40 %), Sémillon (22 %), Sauvignon Gris (16 %), Chenin Blanc (13 %), Ondenc (9 %)
Ausbau
Im Edelstahltank ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
0.2 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
8 bis 10 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2030
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Produzierte Menge
5200 Flaschen
Abfüller
SCEA Domaine Julien Auroux
1120 route de Mique
F-24560 Boisse
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Mit dem «Blanco de 2» Año», einer Cuvée aus 70 Prozent Viura, 25 Prozent der raren Sorte Tempranillo Blanco und 5 Prozent Garnacha Blanco, offeriert Gómez Cruzado einen klassischen weissen Rioja, der die alte Tradition wieder aufleben lässt, indem man den Jungwein erst im zweiten Jahr auf den Markt bringt. Nach der Vergärung im Edelstahltank folgt der Ausbau wärend fünf Monaten in grossen, ungerösteten Holzfässern und in Betontanks. Dadurch zeigt der frischfruchtige «2° Año» neben zitrischen Aromen auch Noten von Grapefruit und weissem Pfirsich.
Produzent
Gómez Cruzado
Land/Gebiet
Spanien/Rioja
Appellation
Rioja D.O.Ca.
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2024
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Viura (70 %), Tempranillo Blanco (25 %), Garnacha Blanca (5 %)
Ausbau
Während fünf Monaten je zur Hälfte in französischen Barriques und im Zementtank ausgebaut
Alkoholvolumen
13.5 % Vol.
Restzucker
1.3 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2032
Inhalt/Gebinde
75 cl/12er Kt
Abfüller
Gómez Cruzado S.A.
Avda. de Vizcaya, No. 6
E-26200 Haro
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Aus dem riesigen Meer mittelmässiger Veneto-Weine ragt der «Agnobianco» wie ein Leuchtturm heraus. Die feine, mineralische Assemblage aus Riesling und Durella wurde während zwölf Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Kein Wunder, begeistert er uns mit seiner komplexen Nase. Massimo del Lago versteht es nämlich perfekt, beiden Traubensorten Aromen zu entlocken, die uns an weisse Früchte und feinen Blütenduft erinnert. Im Gaumen zeigt er, was er in sich hat: frisch und aromatisch auf der einen, vielschichtig und tief auf der anderen Seite. Grosses Gaumenkino!
Produzent
Masari
Land/Gebiet
Italien/Veneto
Appellation
Veneto IGT
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2023
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Riesling (70 %), Durella (30 %)
Ausbau
12 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut
Alkoholvolumen
12.0 % Vol.
Restzucker
2.0 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Ja
Trinktemperatur
9 bis 11 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2031
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Az. Agr. Masari
Via Bevilacqua, 2A
I-36078 Valdagno VI
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Cassis «Excellence» Blanc 2021
Domaine de la Ferme Blanche
Frankreich/Provence
Cassis AOPBio zertifiziert
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Seit 1714 befindet sich die Domaine de la Ferme Blanche im Besitz der Familie Paret. Ihr Top-Weisswein kommt aber in moderner Art daher. Der «Excellence», auf Lehm- und Kalksteinböden gewachsen und zu einem kleinen Anteil im Barrique ausgebaut, zeigt im Glas seinen besonderen Charakter: im Duft Noten von kandierten Früchten, Zitrusaromen und einer auffallenden Mineralität. Im Gaumen cremig, mit einer schönen Balance und einer beeindruckenden Konzentration. Dank seiner angenehmen, nicht zu aufdringlicher Säure passt der weisse Biowein sehr gut zu Spargelgerichten, aber auch zu würziger asiatischer Küche.
Produzent
Domaine de la Ferme Blanche
Land/Gebiet
Frankreich/Provence
Appellation
Cassis AOP
Produkt
Weissweine
Jahrgang
2021
Anbau
Bio zertifiziert
Traubensorten
Marsanne (50 %), Clairette (50 %)
Ausbau
12 Monate in (10 % neuen) französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
12.5 % Vol.
Restzucker
1.5 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Vegan
Nein
Trinktemperatur
10 bis 12 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2029
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
EARL Vignobles Imbert
RD 559
F-13260 Cassis
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach