Dieser Limoncello wird nach einem alten Rezept, selbstverständlich ohne chemische Zusätze auf der Insel Capri hergestellt. Es ist ein reines Naturprodukt aus unbehandelten Capri-Zitronen der Sorte Ovale di Sorrento. Diese Zitrone ist berühmt für ihre intensiv duftende Schale, sie ist grösser als die meisten Zitronen und verdankt den Namen ihrer ovalen Form.