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Aufwendige Arbeit im Rebberg, niedrigste Erträge und die Ernte vollreifer Trauben sind die Grundprinzipien von Philippe Chesnelong. Unterstützt wird er von seinem Cousin Louis, selbst Winzer und bekannter önologischer Berater und ältesten Sohn von Milute und François Mitjavile von Château Le Tertre Rotebœuf in Saint-Émilion. 1998 erfolgte eine komplette Umstrukturierung des zehn Hektaren grossen Weingutes. Neue Parzellen mit ton- und kalkhaltigen Böden konnten bestockt werden und auch der Keller wurde auf den neusten Stand gebracht.
Der «Les Brunes» fasziniert mit seiner konzentrierten, dunklen Beerenfrucht und der eleganten Würze, vor allem aber mit seiner dichten, samtigen Textur und der reizvollen Barrique-Note. Obwohl man versucht ist, ihn schon jetzt zu geniessen, sollte man ihm ein bis zwei Jahre Zeit zum Reifen geben, damit er zeigen kann, welch vielschichtiger Charakter in ihm steckt.Produzent
Domaine des Creisses
Land/Gebiet
Frankreich/Languedoc-Roussillon
Appellation
Vin de Pays d’Hérault IGP
Produkt
Rotweine
Jahrgang
2022
Anbau
Traditionell
Traubensorten
Cabernet Sauvignon (60 %), Syrah (30 %), Mourvèdre (10 %)
Ausbau
17 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut
Alkoholvolumen
14.5 % Vol.
Restzucker
0.8 g/l Restzucker
Allergenhinweise
Enthält Sulfite
Trinktemperatur
17 bis 19 Grad
Optimaler Genuss
jetzt bis 2034
Inhalt/Gebinde
75 cl/6er Kt
Abfüller
Domaine des Creisses
247 av Jean Moulin
F-34290 Valros
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach