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Die neuen deutschen Winzersekte sind eine Klasse für sich – mit dabei ist auch das Weingut Disibodenberg an der Nahe. In der Kategorie der Rosé-Jahrgangssekte, ausgewählt von Gault&Millau, war der Rosé Pinot Noir Brut Montfort «Monopol Held» unter den Top 10.
Die Pinot-noir-Trauben für diesen reinsortigen Rosé-Winzersekt stammen aus der Lage Montfort, einem der steilsten Rebberge Deutschlands. Welch ein Genuss! Önologe Thomas Zenz zeigt mit diesem feinen Rosé-Sekt sein ganzes Können. Über drei Jahre ruhte der Schaumwein auf seiner Hefe, um danach mit seiner eleganten rotfruchtigen Art zu punkten. Perfekt als Aperitif und für feierliche Momente.Produzent
Weingut Disibodenberg
Abfüller
Weingut Disibodenberg KG
Klostermühle Odernheim
Am Disibodenberg 1
DE-55571 Odernheim
Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach
Land/Gebiet
Deutschland/Nahe
Appellation
Nahe
Rubrik
Schaumweine
Jahrgang
2022
Traubensorten
Pinot Noir (100 %)
Ausbau
37-monatiges Hefelager auf der Flasche (Oktober 2022 bis November 2024)
Volumen
12.5 % Vol.
Restzucker
7.5 g/l Restzucker
Trinktemperatur
6 bis 8 Grad
Genussphase
jetzt trinkbereit bis innert drei Jahren
Gebinde
6er Kt