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Magnum «Saura Viñedos de Utopía» 2022

Bodegas Saura
Spanien/Murcia

Bullas D.O.P.
CHF 37.80 1.5 ltr (statt CHF 42.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 11
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Trotz vieler Bedenken realisierte die Familie Saura im Jahr 2015 ihr Projekt im bergigen Hinterland von Murcia und nannte es infolgedessen «Viñedos de Utopia». Da die Nachfrage nach reinsortigen Monastrell-Weinen stetig wuchs, kauften die Sauras vor ein paar Jahren eine 40-jährige Parzelle dazu, deren Trauben ausschliesslich für diesen Wein verwendet werden. Wie bei allen Weinen der Bodega erfolgt die Fermentierung im Kalksteintank, danach folgte der Ausbau in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Wahrhaft beeindruckend, was daraus entstand. Hier dominieren Noten von Brombeeren, Holunder und reifen Pflaumen. Im Gaumen kraftvoll und saftig – genau richtig für einen grossartigen Alltagswein.

Eckdaten MEHR

Produzent
Bodegas Saura

Abfüller
Tarbal Food S.L.
Av. San Jorge No 3
E-30565 Las Torres de Cotillas

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Spanien/Murcia

Appellation
Bullas D.O.P.

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2022

Traubensorten
Monastrell (100 %)

Ausbau
12 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Volumen
14.5 % Vol.

Restzucker
0.6 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2031

Gebinde
6er Kt

Magnum «C» El Cofí 2021

Altavins
Spanien/Terra Alta

Terra Alta D.O.
Produzierte Menge: 60 Flaschen
CHF 52.20 1.5 ltr (statt CHF 58.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 41
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Seit Oktober 2004 arbeiten wir mit Joan Arrufi zusammen. Sein Weingut Altavins befindet sich in Batea im Südwesten von Katalonien. Alle Weine von Joan sind traumhaft, mit Charakter und Eleganz. Das hat uns beeindruckt. 2006 haben wir dann den «El Cofí» entwickelt, eine rote Cuvée, die wir jedes Jahr von seinen besten Fässern zusammenstellen. Selbstverständlich sind die noch jungen Sorten direkt ab Barrique sehr unterschiedlich: Manche strotzen vor Kraft, andere zeigen Kühle und Eleganz. Und jedes Jahr stellen wir uns die gleiche Frage: Wie finden wir den perfekten Blend? Die Herkunft sollte erkennbar sein, aber an oberster Stelle steht für uns die Harmonie.

Der «El Cofí» kommt mehrheitlich von alten Garnacha-Reben, die nur noch wenig Trauben tragen. Ergänzt wurde die Cuvée mit weiteren Anteilen Syrah, Merlot und Cariñena. Das Resultat lässt sich sehen und vor allem wunderbar geniessen. Die Nase erinnert an dunkelbeerige Frucht, Cassis und Minze. Obwohl noch jung, läuft der Wein samtig-satt über die Zunge und endet in einem von dunklen Beeren und schwarzer Schokolade geprägten Abgang. Zum Essen eskortieren ihn am besten Gegrilltes vom Rind, Schmorgerichte oder gereifter Käse.
Kulinarische Empfehlung MEHR
Zum Essen eskortieren ihn am besten Gegrilltes vom Rind, Schmorgerichte oder gereifter Käse.
Eckdaten MEHR

Produzent
Altavins

Abfüller
Altavins Viticultors SL
Ctra. Villalva dels Arcs
E-43786 Batea

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Spanien/Terra Alta

Appellation
Terra Alta D.O.

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2021

Traubensorten
Garnacha Tinto (65 %), Syrah (20 %), Merlot (10 %), Cariñena (5 %)

Ausbau
15 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Volumen
14.5 % Vol.

Restzucker
1.0 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2030

Gebinde
1er Kt

Magnum «Nimalaya» Vieux Carignan 2020

Domaine Cassagne et Vitailles
Frankreich/Vin de France

BiodynamischIcon Biodynamisch Produzierte Menge: 500 Flaschen
CHF 73.80 1.5 ltr (statt CHF 82.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 11
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Der «Nimalaya» 2020 ist in gewisser Weise eine Weiterentwicklung seiner Vorgänger. Das typische Garrigue-Kräuteraroma streifte er ab und erscheint nun als saftig-dichter Rotwein, der mit roter und dunkler Beerenfrucht zu punkten weiss. Ein Wein voller Spannung, mit wunderschön geschliffenem Tannin, fast spielerisch und trotzdem dicht. Die beste Empfehlung dazu: ein Rindersteak vom Grill.

Eckdaten MEHR

Produzent
Domaine Cassagne et Vitailles

Abfüller
SCEA Cassagne et Vitailles
575 route de Saint-Étienne
F-34150 Montpeyroux

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Vin de France

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Carignan (100 %)

Ausbau
Im Betonei (Nomblot Egg) vergoren und 10 Mt. im Zementtank ausgebaut

Volumen
14.0 % Vol.

Restzucker
1.0 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2034

Bewertung
VertdeVin: 95-96/100

Gebinde
3er Kt

Magnum «Aupiho» Rouge 2020

Domaine Fontchêne
Frankreich/Provence

Alpilles IGP
Bio-zertifiziert Produzierte Menge: 350 Flaschen
CHF 73.80 1.5 ltr (statt CHF 82.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 32
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

La Grand Nation bleibt beim Wein das Mass aller Dinge – wie wir finden. Das gilt nicht nur für die berühmtesten Appellationen – auch im Süden gibt es Spektakuläres zu entdecken, und wenn alles zusammenpasst wie bei René Milan und seiner Domaine Fontchêne, ist ohnehin höchster Respekt angesagt. Alle seine Rebberge werden nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet und ihre auffallende Vitalität ist weithin sichtbar, wenn man durch die Reben geht. Was uns auch auffiel: dass sich in Südfrankreich ein neuer Spirit breit macht. Nicht die holzlastigen und mastigen Weine sind weiterhin gefragt, sondern die feinen geschliffenen, wie der «Aupiho» einer ist. René Milan gelang ein vielschichtiger, lagerfähiger Rotwein, der mit einer betörenden Frucht (Blaubeere, Kirsche, Pflaume) auftrumpft und trotz 18-monatigen Ausbaus im Holzfass und Stahltank sehr frisch und jugendlich daherkommt.

Eckdaten MEHR

Produzent
Domaine Fontchêne

Abfüller
EARL Fontchene
534 Ancienne Voie Aurélia
F-13210 Saint-Rémy-de-Provence

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Provence

Appellation
Alpilles IGP

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Syrah (45 %), Merlot (34 %), Cinsault (14 %), Mourvèdre (7 %)

Ausbau
12 Monate in französischen Barriques und 6 Monate im Stahltank ausgebaut

Volumen
13.5 % Vol.

Restzucker
1.4 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2033

Gebinde
1er Kt

Magnum «Escaladei» Vi de Vila 2020

La Conreria d’Scala Dei
Spanien/Priorat

Priorat D.O.Q.
Bio-zertifiziert
CHF 84.60 1.5 ltr (statt CHF 94.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 15
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Dieser Wein ist für alle, die einen kleinen Glücksmoment suchen. Er heisst «Escaladei» und kommt aus dem Priorat, Spaniens mondänstem Weinanbaugebiet, wo es noch viele alte Rebberge gibt. Er besitzt die Süsse von Trauben, die unter südlicher Sonne gereift sind, und die Frische, wie sie für hoch gelegene Weinberge typisch ist. Und wenn Boden, Klima, Rebsorten passen und der Winzer so talentiert ist wie Jordi Vidal, sorgt die Natur dafür, dass ein Wein so stimmig wird wie dieser. In der Nase erinnert er an dunkle Beeren, Pflaumen, Edelhölzer und Minze – im Gaumen zeigt er sich als Kraftpaket mit königlicher Eleganz und einer grossartigen Komplexität.

Info: Bei den meisten Rotweinen, die unfiltriert abgefüllt werden, bildet sich während der Flaschenreife ein Bodensatz. Dies kann denn Genuss etwas schmälern, jedoch wirken sich diese Trubstoffe positiv bei der Entwicklung des Weines aus. Um das Depot zu trennen, empfehlen wir das langsame Umgiessen des Weines in eine Dekantierkaraffe.
Eckdaten MEHR

Produzent
La Conreria d’Scala Dei

Abfüller
La Conreria d'Scala Dei S.L.
C/Mitja Galta, 32
E-43379 Escaladei

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Spanien/Priorat

Appellation
Priorat D.O.Q.

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Garnacha Tinto (75 %), Cariñena (25 %)

Ausbau
18 Monate in französischen Barriques ausgebaut

Volumen
15.0 % Vol.

Restzucker
0.3 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2031

Gebinde
6er Kt

Doppelmagnum «Nimalaya» Vieux Carignan 2020

Domaine Cassagne et Vitailles
Frankreich/Vin de France

BiodynamischIcon Biodynamisch Produzierte Menge: 100 Flaschen
CHF 147.60 3 ltr (statt CHF 164.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 2
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Der «Nimalaya» 2020 ist in gewisser Weise eine Weiterentwicklung seiner Vorgänger. Das typische Garrigue-Kräuteraroma streifte er ab und erscheint nun als saftig-dichter Rotwein, der mit roter und dunkler Beerenfrucht zu punkten weiss. Ein Wein voller Spannung, mit wunderschön geschliffenem Tannin, fast spielerisch und trotzdem dicht. Die beste Empfehlung dazu: ein Rindersteak vom Grill.

Eckdaten MEHR

Produzent
Domaine Cassagne et Vitailles

Abfüller
SCEA Cassagne et Vitailles
575 route de Saint-Étienne
F-34150 Montpeyroux

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Vin de France

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Carignan (100 %)

Ausbau
Im Betonei (Nomblot Egg) vergoren und 10 Mt. im Zementtank ausgebaut

Volumen
14.0 % Vol.

Restzucker
1.0 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
jetzt bis 2034

Bewertung
VertdeVin: 95-96/100

Gebinde
1er OHK

Magnum Château Croix de Labrie 2020

Château Croix de Labrie
Frankreich/Bordeaux

Saint-Émilion Grand Cru AOC
BiodynamischIcon Biodynamisch
CHF 256.50 1.5 ltr (statt CHF 285.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 24
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Lediglich 5,7 Hektar werden auf Château Croix de Labrie bewirtschaftet, die an die Weinberge von Pavie und Valandraud grenzen. Mit dem Kauf im Jahr 2012 durch Axelle und Pierre Courdurié wurde ein merklicher Qualitätssprung realisiert. Dabei spielte vor allem die biologische und biodynamische Bewirtschaftung eine wesentliche Rolle, die zur Zertifizierung im Jahr 2021 führte.

Mit dem Jahrgang 2020 haben die Châteaus im Saint-Émilion einen sensationellen Jahrgang im Keller. Und Axelle hat daraus – im modernen Stil – einen grossen Bordeaux gekeltert, der sich auch jung zu probieren lohnt. Ihr Grand Vin besticht durch eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Cassis und einer erfrischenden Note von Minze. Im Gaumen voller vibrierender Frucht. Ein Schmeichler, der jetzt schon ein immenses Vergnügen bereitet.
Eckdaten MEHR

Produzent
Château Croix de Labrie

Abfüller
SARL Château Croix de Labrie
18, Parc de la Fontaine
F-33330 Saint Christophe des Bardes

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Bordeaux

Appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Merlot (92 %), Cabernet Franc (5 %), Cabernet Sauvignon (3 %)

Ausbau
18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut

Volumen
15.0 % Vol.

Restzucker
1.2 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
2026 bis 2042

Bewertung
James Suckling: 98–99/100
VertdeVin: 98/100
Thomas Boxberger: 96–97/100
Jeb Dunnuck: 97+/100
Tom Mullen: 97+/100
Izak Litwar: 96–97/100
Jeff Leve: 96–97/100
Yves Beck: 95–96/100
Jean-Marc Quarin: 95/100

Gebinde
1er OHK

Doppelmagnum Château Croix de Labrie 2020

Château Croix de Labrie
Frankreich/Bordeaux

Saint-Émilion Grand Cru AOC
BiodynamischIcon Biodynamisch
CHF 567.00 3 ltr (statt CHF 630.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 4
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Lediglich 5,7 Hektar werden auf Château Croix de Labrie bewirtschaftet, die an die Weinberge von Pavie und Valandraud grenzen. Mit dem Kauf im Jahr 2012 durch Axelle und Pierre Courdurié wurde ein merklicher Qualitätssprung realisiert. Dabei spielte vor allem die biologische und biodynamische Bewirtschaftung eine wesentliche Rolle, die zur Zertifizierung im Jahr 2021 führte.

Mit dem Jahrgang 2020 haben die Châteaus im Saint-Émilion einen sensationellen Jahrgang im Keller. Und Axelle hat daraus – im modernen Stil – einen grossen Bordeaux gekeltert, der sich auch jung zu probieren lohnt. Ihr Grand Vin besticht durch eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Cassis und einer erfrischenden Note von Minze. Im Gaumen voller vibrierender Frucht. Ein Schmeichler, der jetzt schon ein immenses Vergnügen bereitet.
Eckdaten MEHR

Produzent
Château Croix de Labrie

Abfüller
SARL Château Croix de Labrie
18, Parc de la Fontaine
F-33330 Saint Christophe des Bardes

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Bordeaux

Appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Merlot (92 %), Cabernet Franc (5 %), Cabernet Sauvignon (3 %)

Ausbau
18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut

Volumen
15.0 % Vol.

Restzucker
1.2 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
2026 bis 2045

Bewertung
James Suckling: 98–99/100
VertdeVin: 98/100
Thomas Boxberger: 96–97/100
Jeb Dunnuck: 97+/100
Tom Mullen: 97+/100
Izak Litwar: 96–97/100
Jeff Leve: 96–97/100
Yves Beck: 95–96/100
Jean-Marc Quarin: 95/100

Gebinde
1er OHK

6L Imperial Château Croix de Labrie 2020

Château Croix de Labrie
Frankreich/Bordeaux

Saint-Émilion Grand Cru AOC
BiodynamischIcon Biodynamisch
CHF 1'143.00 6 ltr (statt CHF 1'270.00)
Verfügbar | Lager Vinoversum: 1
Lieferzeit 2-3 Werktage oder abholbereit in unserem Laden
Beschreibung MEHR

Lediglich 5,7 Hektar werden auf Château Croix de Labrie bewirtschaftet, die an die Weinberge von Pavie und Valandraud grenzen. Mit dem Kauf im Jahr 2012 durch Axelle und Pierre Courdurié wurde ein merklicher Qualitätssprung realisiert. Dabei spielte vor allem die biologische und biodynamische Bewirtschaftung eine wesentliche Rolle, die zur Zertifizierung im Jahr 2021 führte.

Mit dem Jahrgang 2020 haben die Châteaus im Saint-Émilion einen sensationellen Jahrgang im Keller. Und Axelle hat daraus – im modernen Stil – einen grossen Bordeaux gekeltert, der sich auch jung zu probieren lohnt. Ihr Grand Vin besticht durch eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Cassis und einer erfrischenden Note von Minze. Im Gaumen voller vibrierender Frucht. Ein Schmeichler, der jetzt schon ein immenses Vergnügen bereitet.
Eckdaten MEHR

Produzent
Château Croix de Labrie

Abfüller
SARL Château Croix de Labrie
18, Parc de la Fontaine
F-33330 Saint Christophe des Bardes

Importeur
Vinoversum A. Gatti AG
Tösswiesenstrasse 8
CH-8413 Neftenbach

Land/Gebiet
Frankreich/Bordeaux

Appellation
Saint-Émilion Grand Cru AOC

Rubrik
Grossflaschen Rot

Jahrgang
2020

Traubensorten
Merlot (92 %), Cabernet Franc (5 %), Cabernet Sauvignon (3 %)

Ausbau
18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut

Volumen
15.0 % Vol.

Restzucker
1.7 g/l Restzucker

Trinktemperatur
16 bis 18 Grad

Genussphase
2026 bis 2045

Bewertung
James Suckling: 98–99/100
VertdeVin: 98/100
Thomas Boxberger: 96–97/100
Jeb Dunnuck: 97+/100
Tom Mullen: 97+/100
Izak Litwar: 96–97/100
Jeff Leve: 96–97/100
Yves Beck: 95–96/100
Jean-Marc Quarin: 95/100

Gebinde
1er OHK

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